Berbe su ručne, a grožđe se sortira nekoliko puta tokom procesa. Ograničeni prinosi i dugo sazrevanje od 22 meseca u novim hrastovim buradima doprinose kvalitetu ovog veličanstvenog vina, u kome se može uživati već sada, ali će njegov puni potencijal biti najbolje izražen između 2025. i 2045. godine. Preporučuje se dekantiranje pre serviranja, kako bi se oslobodile sve arome i ukusi.
