Antinori Pian delle Vigne Grappa 42% 0.5l

Ova grapa je rezultat procesa parne destilacije, tradicionalnim diskontinuiranim sistemom, od komine grožđa Sangiovese Grosso poznatog kao Brunello di Montalcino. Grožđe je podvrgnuto dugoj maceraciji i preneto u destileriju odmah nakon presovanja. Brzina ove operacije omogućava da se aromatični potencijal komine sačuva netaknuto, ističući specifične karakteristike proizvodnog područja i vrste sorte grožđa. Rezultat je grapa bogata ličnošću i obdarena izvanrednom organoleptičkom strukturom. Nakon toga, rafiniranje se odvijalo u slavonskim hrastovim buradima tokom 18 meseci. Grapa tako dobija prelepu zlatnožutu boju, bogate i elegantne senzacije, sa toplim i snažnim osećajem ukusa gde dominira ravnoteža, a ne alkoholna agresija.